Patepang deui di Blog abdi di ZerosSkybold. Dina waktos ieu simabdi rek masih carana ngadamel Bajigur Cincau.Setara jeung bahasana bajigur teh salah sahiji minuman urang sunda.Biasa urang apal bajigur teh didamel minuman panas,namung di handap ieu minuman bajigur anu di suguhkeun mangrupa bajigur cool/ti'is.
Langsung bae dihandap ieu cara ngadamelna .. .. manggaaaa .. .. ..
Bahan-bahan
| Air/ Cai | 1 liter |
| Gula merah sisir | 100 gram |
| Gula pasir | 25 gram |
| Jahe | 1 ruas |
| Daun pandan simpul | 2 lembar |
| Uyah/Garam | 1/2 sendok teh |
| Kayu manis | 1/2 cm |
| Cengkeh | 5 buah |
| Kapulaga | 2 buah |
| Bunga Peka | 1 buah |
| Susu kental manis | 100 ml |
| Kopi instant | 1 bungkus |
| Cincau potong dadu | 100 gram |
Cara Ngadamel (membuat)
1
Seduh kopi sareng cai panas, saring mung aya ampasna
2. Masukkan jeung campur semua bahan ke dalam panci jeung tambahkan air. Masak hingga
air mendidih. Diamkan, setelah dingin potong cincau dan masukkan ke
dalam minuman bajigur.
3
Simpan dalam lemari es, sajikan dingin.
Kumaha ,gampang kan,,,Beuh mantapp....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar